Praktiske teststrimler til test af elevernes evne til at smage phenylthiocarbamid (PTC), som smager udpræget bittert. Ca. 70% af befolkningen kan smage PTC og evnen til at smage PTC er betinget af eksistensen af det dominerende gen T (efter det engelske ord for smager: "taster"). Det tilsvarende vigende gen kaldes t. ”Smagerne” har genotypen TT eller Tt, mens "ikke-smagerne" har genotypen tt. Teststavene kan dermed betragtes som en test for en homozygotisk dominant genotype.
PTC forefindes i så små mængder på teststrimlerne at det er uden risiko for eleverne at bruge strimlerne.
Koncentrationen af PCT er under 0,1%, så stripsene er ikke farlige at bruge i skolerne.
