Eleverne tester sig selv for smager-ikke smager genet, som afgør om vi kan smage bittert. Eleverne efterprøver testen med PTC testpapir, som har en meget bitter smag. For nogle vil smage lidt bittert, for nogle vil smage meget bittert og for nogle vil det bare smage af papir.
Se evt. Edvoteks instruktionsvideo om DNA fra mundskrab (anbefalet metode) nedenfor.